エチオピア　コケ

寒い日が続いています。

諏訪湖も全面結氷し御神渡りの期待も高まっています。

この数年は暖冬だったこともあり寒さが一段と厳しく感じる今日この頃です。

そんな寒い今冬ですが、

エチオピアから新しい豆が届きました。

エチオピア　イルガチェフェ　コケ。

エチオピア　イルガチェフェのナチュラル精製による

華やかな香りと乳酸を思わせる優しい酸味が特徴となっています。

ミルクを多めに入れ、カフェオレにしたところにラム酒を少量混ぜてもおいしく召し上がれます。

ぜひご賞味ください。