Roaster hygge
田舎の閑静な住宅地の外れにある一軒の小さな焙煎所『Roaster hygge～ロースターヒュッゲ～』
正面には、田畑と南アルプス・甲斐駒ヶ岳と東には八ヶ岳と山々に囲まれた、自然豊かな環境の中で、ゆっくりマイペースに自家焙煎コーヒー豆を焙煎しています。
一般の方から飲食店、オフィスコーヒーまでご注文を承ります。また、飲食店様向けのオリジナルブレンドコーヒーの制作も承ります。お気軽にお問合せください。
当店では、コーヒー生豆のポテンシャルを最大限に引き出すために国産焙煎機のフジローヤルを使用しています。
最適なガス圧のコントロールにより、コーヒー豆の個性を活かし、素材のポテンシャルを最大限まで引き出します。
そして豆が変化する一瞬のタイミングを見極め焼き上げます。
このように焙煎（完煎）したコーヒー豆は、香り、甘味、酸味それと旨味のバランスが良くコーヒー本来の 味わいを感じることができます。
自家焙煎ならではの豊かな香りと優しい味わいをお楽しみください。
高品質な生豆を使用
スタンダードからスペシャルティまでの生豆と、その時々のおススメのコーヒーを提供します。
焙煎技術
世界標準の焙煎でおいしく豆を焼き上げます。
お手頃な価格
高価で希少性のある特別なコーヒーより日常的に飲める価格帯で美味しいコーヒーを提供できるよう努めています。
完全焙煎
当店の焙煎度合いは１種類に限らせております。
その理由は当店の焙煎は完全焙煎（完煎）で仕上げている為です。
完全焙煎とはコーヒー豆の甘味・コクを最大限引き出す焙煎方法になります。
口にした瞬間に感じる酸っぱさや口に残る苦味は当店の理想とするコーヒーではありません。
毎日飲んでも飽きないコーヒーを提供しています。
当店の焙煎は、
焙煎中のブレを瞬時に修正をするため毎回同じ仕上がりで焼き上げることが可能です。
配達
400ｇ以上のご注文で配達を承ります。
●対応エリア●
茅野市（一部地域除く）、原村、富士見町（一部地域のみ）、諏訪（一部地域のみ）
上記のエリア外でも対応できる場合があります。
お気軽にお問合せください。
配達をご希望される方は下記のお問合せフォームよりお問い合わせください。