当店が焙煎＆ブレンドをして、茅野市上原にある、創作料理屋『まんま・みぃ屋』さんで
提供・販売をされているコーヒー『縄文ブラック』が、
この度、茅野市の縄文関連商品に正式登録されました。
縄文ブラックは、まんま・みぃ屋のオーナー、宮本氏が
庭にあった黒曜石からヒントを得ました。
見た目は黒いけど光が透き通る黒曜石をイメージし、
それをコーヒーに反映させ、
フレーバーはしっかり感じるけど、透明感があり雑味が残らない！
そのようなコンセプトの元、
当店が生豆の選定から焙煎、ブレンドまでを拘り抜いて作製しました。
まんま・みぃ屋さんでは既にこの縄文ブラックを提供されており、
Googleのクチコミでも高評価を得ており、うれしい次第です。
ぜひ皆様、
まんま・みぃ屋さんで縄文ブラックをご賞味ください。
豆の販売もしていますよ。
縄文ブラック 100ｇ￥800
